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涂照彦著；李明峻译1993 年出版545 页ISBN：9578660006
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韩基模，朱永锴编译1989 年出版122 页ISBN：7805101965
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（美）埃兹拉蒂著；沈建译2003 年出版335 页ISBN：7501159858
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（日）梅村又次 山本有造1997 年出版353 页ISBN：
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（日）川口义一主编1997 年出版223 页ISBN：7560012515
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日本新闻协会修订；甄西译1995 年出版88 页ISBN：7503510404
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北京市中苏友好协会编1951 年出版88 页ISBN：
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（苏）波尔塔夫斯基（И.Полтавский），（苏）瓦辛（А.Васин）撰；陈用仪译1953 年出版164 页ISBN：
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联广图书公司编辑室1986 年出版298 页ISBN：
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宋建华编著2006 年出版142 页ISBN：753238456X
本书是一部集饮食文化与点菜指导为一体的彩色图书，从点菜入手，对日本料理作了较全面的介绍。
