贝雷油脂化学与工艺学 第5卷 食用油脂产品 加工技术

第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......

RFID技术及产品设计

射频识别(RFID) 是通过射频信号自动识别目标对象并获取相关数据。RFID技术是从20世纪80年代起走向成熟的一种自动识别技术，作为物联网感知层的关键技术之一，近年来取得飞速发展，在各领域的应用日益广泛。本书...

元朝那些新鲜事儿

本书书讲述了元朝从开始到后期蒙古帝国的瓦解，在元朝内部不断的争权夺利、统治者的腐化堕落中逐渐没落。

云那些事儿

本书以深入浅出的语言描述了云计算带来的深刻变革，除了从技术角度讲解云计算的关键要素以外，还对云计算的商业模式，运维管理做了有益的分析与探索。...

汉朝那些新鲜事儿

本书讲述了汉朝时期一些卓越的政治家、思想家和军事家对当时社会形势以及未来发展的精辟论述和分析。

说说中医那些事儿

本书作者以自己独到的见解讲述了中医药的人和事，内容由古及今，从中国到外国，深入浅出地讲解了许多发人深思的问题，文字流畅。

晋朝那些事儿 6 刘裕篡晋卷

晋朝那些事儿 2 八王之乱卷

皇帝的那些私事儿

本书选取了四十多位具有典型代表的皇帝，对他们的那些私事儿做了揭秘，再现了皇帝奢靡的宫廷生活。

日落南国 梁朝萧家那些事儿