食品法典 现代生物技术食品

本书制定这些原则的目的是，为开展现代生物技术食品安全和营养方面的风险分析提供一个框架。但不涉及这类食品在研究、开发、生产、销售等方面的环境、伦理、道德和社会经济影响。...

罐头食品工艺学 罐头食品工艺专业用

超有机食品 拯救人类生命的食品革命

病从口入，我们需要安全食品，那么什么才是真正意义上的安全食品呢？那就是超有机食品。本书介绍了超有机食品的全部内容。

食品包装与食品添加剂

食品包装是以食品为核心的系统工程。本书介绍了食品包装与食品添加剂的种类、材料、标准、质量、卫生监督管理等方面的内容。是一本简明实用的工具书、参考书。...

马扎斯30首特殊练习曲 作品36之一 OP.36 book 1

“马扎斯”是小提琴教学中的高级练习曲系列，难度较大，是每个小提琴家成功的必经之路。郑石生编订的小提琴弓、指法因其磅礴大气、适合中国人的生理特点而倍受推崇。因此，本书稿的最大特色在于名家编订的弓、指...

功能性行为评估与干预 如何应对特殊需要学生的行为问题

大量科学研究成果证明，功能性评估与干预可以有效地解决特殊需要学生的行为问题，其干预效果明显，并能减少由干预带来的副作用。本书作者根据在中美国两国高校为特殊教育专业研究生上课的材料，并结合自己多年的临...

灾后重建的特殊保障措施研究 以都江堰市为例

2008年5月12日14时28分，四川汶川发生8.0级强烈地震。遭遇了前所未有的大规模灾害的汶川，如何应付并从中复苏？本书是首本介绍如何综合运用各种特殊保障措施，满足灾民基本公共服务需求，以及如何促进灾区经济社会发...

特殊的里程碑 改革开放年代的武汉特教

本书是一本介绍改革开放以来党和政府关爱残疾儿童、支持特殊教育事业的备忘录。书稿共有七篇，第一篇介绍自新中国成立以来武汉特殊教育的发展情况。第二篇介绍武汉的特殊学校，如盲校、聋校等。第三篇介绍智障...

辐照食品与放射性污染食品

本书主要内容包括：辐照技术简介、食品的辐照效应和对食品的影响、辐照食品的消费认知度调查、辐照食品的检测技术、核辐射污染食品、辐照食品与放射性污染食品的区别等内容。...

苏联、东欧国家食品工业和食品加工、包装机械