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旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程 4 技能竞赛·综合实训
毛江海，刘立民总主编2009 年出版145 页ISBN：9787564116415本系列教程，针对旅游饭店服务技能竞赛的需要，分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达（包括中英文演讲和英文小品）、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能...
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旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程 2 岗位技能·实训项目
毛江海，刘立民总主编2009 年出版234 页ISBN：9787564116415本系列教程，针对旅游饭店服务技能竞赛的需要，分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达（包括中英文演讲和英文小品）、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能...
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探索·改革·创新 中等职业学校旅游饭店服务与管理专业课程改革教材建设方案研究 北京地区
袁晓，迟铭主编2001 年出版412 页ISBN：7563910743教育部职业教育与成人教育司“面向21世纪职业教育课程改革和教材建设规划”研究与开发项目:本书内容包括：以人才竞争拓展现代旅游饭店产业——21世纪旅游饭店人才培养规格；中等职业学校旅游饭店服务与管理专...
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饭店前厅客房服务与管理
陈乃法，吴梅主编2008 年出版378 页ISBN：7040240408本书是在普通高等教育“十五”国家级规划教材《饭店前厅客房服务与管理》的基础上修订而成。全书内容分为前厅篇和客房篇两大部分。前厅篇主要阐述了前厅部概述、饭店大堂设计与前厅布局、前厅客房预订、礼...
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香山科学会议 第271次学术讨论会（2005年12月6日-7日 北京香山饭店） 可拓学的科学意义与未来发展
香山科学会议第271次学术讨论会筹备组编2222 年出版71 页ISBN： -
旅游饭店服务技能与形象竞赛规范化标准实训教程 1 基础知识·实训项目
毛江海，刘立民总主编2009 年出版94 页ISBN：9787564116415本系列教程，针对旅游饭店服务技能竞赛的需要，分别列举了饭店及饭店职业能力、饭店服务礼仪规范、饭店服务语言表达（包括中英文演讲和英文小品）、旅游学基础常识、中国旅游文化常识、前厅服务技能、客房服务技能...
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中国旅游发展研究报告书系 中外旅游饭店产业发展与创新趋势
中国旅游研究院编著2013 年出版196 页ISBN：9787503247637本书是中国旅游研究院和锦江国际合作项目研究的成果。书中运用规范研究、案例研究、比较研究、分析式研究等方法，对国际国内两个市场、投资和运营两个领域，从品牌、技术、服务、管理等多个视角，对酒店管理创新...
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旅游饭店前厅与客房管理
吴军卫主编2006 年出版317 页ISBN：7301093039《旅游饭店前厅与客房管理》是高等职业学院和高等专科学校酒店管理专业和旅游管理专业的一门专业骨干课程。本课程的教学目的是讲授饭店前厅和客房管理与服务的基础知识，向学生灌输从事前厅与客房管理与服务...
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东野圭吾作品 假面饭店 简装版
（日）东野圭吾著；中森译2013 年出版286 页ISBN：9787544259095本书为日本著名作家东野圭吾为执笔25周年纪念所特别推出的三部曲之一，是日本推理小说年度最佳作品。在高档酒店“东京柯尔特西亚”发生了连续预告杀人事件。负责追踪事件的警视厅刑警新田浩介扮成服务生混入...
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