日用制品中的表面活性剂 理论、生产技术和应用

英文题名:Surfactantsinconsumerproducts:本书着重介绍由天然油脂及石油化工原料通过化学合成方法制造各类重要的表面滑行剂

农副产品加工增值技术 2 豆制品加工篇

本书包括肉的加工特点，酱卤制品加工技术，腌腊制品加工技术，熏烧烤制品加工技术，香肠制品加工技术，油炸制品加工技术，干肉制品加工技术，火腿制品加工技术，调理制品加工技术，副产物综合利用技术，肉及肉制品的......

生物制品学

本书第一篇为生物制品总论，主要介绍与生物制品生产相关的共通性基础知识和基本技能。第二篇为疫苗，主要介绍了疫苗相关的基础知识和目前临床上广泛使用的传统的细菌类和病毒类疫苗及利用现代生物技术研制的基...

铸锭用耐火制品的半干料机械成型法

木制品表面装饰技术

本教材包括木材涂装技术和饰面技术两部分内容。涂装技术包括涂装基础与基本技能、实色涂装工程设计与施工、透明涂装工程设计与施工、美式涂装工程设计与施工。饰面技术包括薄木饰面技术、纸类饰面技术、PV...

防止建筑物与构筑物及木制品木料腐蚀的指示

中国食品工业标准汇编 肉、禽、蛋及其制品卷

本汇编共收集国家标准92项和行业标准43 项。主要内容包括：第一部分肉及其制品标准，第二部分禽、蛋及其制品标准，第三部分试验方法标准，第四部分相关标准和卫生管理办法。...

工业用模型和非模型橡胶制品的生产

革制品人机工学

本书在鞋类方面涵盖了脚的基本结构、脚型与楦型的关系、鞋楦设计流程等基础知识，并对脚的生物力学应用中用到的基本力学原理进行了梳理，从与足部运动功能相关的鞋类性能、鞋的环保与卫生性能和安全性能几个方...

乳蛋制品加工技术与配方

本书简要地介绍了乳和蛋的基本知识，详细地介绍了各种乳制品包括消毒乳、灭菌乳、炼乳、乳粉、酸乳、干酪、冰淇淋、雪糕、乳糖、干酪素以及其他乳制品的加工技术；同时也详细介绍了蛋制品包括皮蛋、咸蛋、糟蛋...