百变米饭

张奔腾，中国烹饪大师，饭店与餐饮业国家一级评委，中国菜创新研究院研究员，中国烹饪协会理事，中国食文化研究会理事，辽宁省餐饮防火饪行业协会副会长，《饮食科学》杂志顾问2002年11月被国际饭店与餐馆协会和中国饭.....

实变函数论与泛函分析 下 上册·第2版

钢筋工由新手变高手

本书介绍了钢筋工必备的理论知识和操作技能，“理论知识”的内容包括：房屋的建筑构造，常用钢筋材料，钢筋工常用工具等；“操作技能”的内容包括：钢筋的配料与代换，钢筋的加工技术，钢筋的连接技术，钢筋的安装施......

百变智慧结

用绳子打个结，这听起来很简单。谁不会打结呢？不过，你一定不了解绳结里的秘密。水手打的绳结、登山运动员打的绳结、拴鱼钩时打的绳结、扎帐篷时打的绳结、拖拽东西时打的绳结……这些形态各异的绳结全都各有“...

组合折纸新玩法 百变绣球

本书介绍出38款豪华靓丽的折纸绣球作品样例及制作方法。开篇介绍出折纸的基本功，之后由浅入深地讲解绣球折纸的基础技巧、3单元组合、6单元组合、12单元组合、30单元组合的详细流程。动手动脑，华丽高雅的绣球...

轧制变厚度板材成形技术

本书系统而全面地阐述轧制变厚度板材（又称轧制差厚板）成形技术的理论基础、成形机理以及成形缺陷，并将轧制差厚板应用于实际汽车零部件的制造。除了基本理论的论述，本书重点突出工艺基础研究，且紧紧围绕轧制差厚...

35/6 10 KV变配电所二次接线实用图册

百变营养素食1000样

适当调配的素食对人体健康非常有益，本书所选素食均以富于营养为第一选择标准，不仅富含人体所需要的多种维生素和微量元素，还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效。本书素食用料简单、购买方便，力求将食物成本...

百变营养好汤1000样

一碗看似简单的“汤”，却包含着养生保健的大学问：从购买原料，到烹饪制作，再到喝的方法，都有诸多讲究。本书所选汤品均以富于营养为第一选择标准，不仅富含人体所需要的多种维生素和微量元素，还具有保健、美容、......

全球变暖否定者

本书主要讨论了当今世界最知名科学家有关全球气候变暖问题的不同观点，书中提到的科学家都是全球在该研究领域的顶尖学者。这些学者提出了很多与主流意见不同乃至截然相反的看法。本书对于普通公众全面认识科...