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生物化学与生物化学检验
左云飞主编2006 年出版382 页ISBN：7509104300本书分4部分，先后介绍生物大分子的结构、功能及其测定；物质代谢及其紊乱；基因信息传递；技能生物化学等内容。本书将生化理论与临床检验实践内容有机地结合，使教学显得形象生动，以达到学以致用、引人入胜的目的......
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食品质量与安全检验实验
余以刚，曾庆祝主编2014 年出版289 页ISBN：9787502639013本书从教学、科研和生产实际出发，讲述了与食品质量及安全相关的分析检测实验，内容包括食品检验与分析实验的基本知识、食品的物理检验、食品中一般成分含量的测定、食品添加剂含量的检测、有害有毒元素的检测...
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临床血液学与检验 第4版
许文荣，王建中主编2007 年出版463 页ISBN：7117087722本书分为五篇：第一篇为绪论，简述血液学概述和发展史、血液学与临床的关系；其余四篇分别为造血检验、红细胞检验、白细胞检验和血栓与止血检验。每篇都从基本理论、基本方法和临床应用三个方面进行阐述，注重各部...
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动物性食品安全生产与检验技术
张彦明，冯忠武，郑增忍，李明主编2014 年出版892 页ISBN：9787109133549本书从动物性食品污染与控制，安全动物性食品生产技术与质量管理，动物性食品理化检验技术和微生物学检验技术，各类动物性食品的卫生检验等方面，全面详细地介绍了动物性食品生产的具体步骤和质量检验技术。...
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精细化学品分析与检验
贾长英，张晓娟，李辉等编著；唐丽华主审2015 年出版238 页ISBN：9787511432018本书系统介绍了精细化学品分析检验基础、常用分离技术、质量控制常规项目检验技术、常见官能团定量分析技术、现代分离分析技术和微量及痕量组分定量分析技术等基础理论，以及这些理论在复配型精细化学品分析...
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