乳品加工实验

本教材结合我国乳品工业现状，较全面系统的阐述了各种乳制品的制作工艺和检验技术，从总体上讲，该书内容可分为原料乳和乳制品的检验技术、乳制品加工制作技术和乳品加工工艺设备的使用及清洗消毒三大部分的实验...

大学物理演示实验教程

本书共分为力学、热学、电磁学和光学四个部分，每个部分又分为若干个类别，共112个演示实验。主要包括：机械能守恒与转换类、角速度矢量合成类、角动量定理及角动量守恒类、刚体的平面平行运动及转动定律类、受...

Visual FoxPro数据库实用教程实验指导与练习

硬件描述语言实验教程

本教材结合新的实验设备和新的实验软件对原教材做了重新编写：1.采用大规模的CPLD/FPGA芯片，设计一些中大规模的综合型和设计型的实验。2.采用新的EDA软件。随着EDA技术的发展和工具软件的升级，原来的EDA工具软...

数据结构与算法实验实践教程

本书拟作为高校“数据结构与算法”实验课的教材和参考书。内容以基本数据结构、抽象数据类型、常用算法和算法设计技术为知识单元组织，涵盖计算机科学与技术专业学生必须掌握的程序设计有关知识和技能。...

基础化学实验

本教材在介绍基础化学实验基本知识、常用仪器和基本操作的基础上，选取了52个有代表性的实验，实验项目涵盖基本操作和基本理论实验、基础制备实验、元素及其化合物性质实验等，为增加应用性、趣味性和实践性，特设...

IBM PC 8086/8088宏汇编语言程序设计及实验

临床实验室评审标准

本书从我国检验医学的实际出发，以科学的安排、精辟的文字、准确的释义，全部系统地介绍了国际联合委员会临床实验室国际标准质量管理和认可的要求、申报、检查的基本内容，以及认可相关的政策和程序等，为我国临床...

新新学案 人教实验版 高中 语文 必修4

本书依据现行高中课标教材编写而成，结合教材知识点，每章节分设“开篇领读”、“课标解读”、“知识精讲、点题在线”、“举一反三触类旁通”等栏目。...

经济管理实验室建设与管理导论

本书为茅以升科教基金会桥梁委员会2005年学术会议论文集。论文集由23篇论文组成，重点反映桥梁的建设与理念、技术、管理创新。