中华人民共和国食品安全法与实施条例对照应用本

本书将《食品安全法》及最新公布的《食品安全法实施条例》作了一个逐条对照的整理，希望帮助读者更好的学习运用食品安全法及其实施条例。...

石油安全 牵动一个国家的安全

本书介绍了摆脱化石燃料依赖的所有可能，描绘了实现更清洁、更健康、更安全、更廉价以及大部分可以再生的能源系统的途径。总结了世界能源使用和来源的现状，讨论了替代能源的开发工作，并以改善生活水平、能源供...

黑龙江商学院食品工程专业试用教材 食品工艺学 第3册

农产食品质量安全论证监管机制研究

本书作者基于信息经济学理论、行为学理论和公共选择理论，首先对认证利益主体的与认证监管联系紧密的行为比较系统的理论和实证研究，探讨农产食品质量安全认证监管机制中利益主体间的制衡关系；然后对发达国家经...

国内外进出口食品安全管理

本书详细阐述了进出口食品安全管理的国际规则、中国进出口食品安全管理体系，以及中国与美国、欧洲、日本、韩国、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非等国家进出口食品安全管理体系的比较，进一步阐明了进出口食品...

《食品安全法》大众普及读本

本书以新颁布的《食品安全法》为主要内容，以图文并茂的形式详细介绍了食品安全涉及的诸多内容，既有种养安全，又有生产安全；既有经营安全，又有运输安全；既有过程安全，又有结果安全；既有质量安全，又有营养安全......

国民经济安全研究 股市、汇市、期市、房市联动与我国经济安全

本书基于股市、汇市、期市、房市彼此间的联动关系，在全球经济金融危机的大背景下，探讨对各国及至全球经济安全问题的影响。

现代生物工程食品及其卫生安全评价

本书系统地介绍了生物工程食品的生产工艺及产品特点。用18章分别介绍了细胞工程食品、基因工程食品、蛋白质工程食品、酯工程食品、发酵工程食品、生物化学工程食品的基本原则、生产技术及产品；结合实际案例...

每天三顿吃安全 范志红的安全食经

本书秉持吃出健康的理念，以“放心饮食”的概念贯穿全书，为大众介绍美味又安全的健康餐点，深入浅出地帮大家解决安全地吃的切身问题。尤其是注重一些大家平常看来很普通的食材，教你吃出健康，排除食物安全隐患，吃.....

ISO22000食品安全管理体系认证实施指南

本书从ISO22000标准的发展史、标准术语、标准讲解、食品安全管理体系的建立、内容审核、管理评审六个方面对ISO22000食品安全管理体系认证工作进行了全面系统的介绍。...