朝阳社会服务管理与社会信用建设的理论和实践

餐饮服务与管理

本书是高职高专旅游管理类专业的一门基础课。本教材是为了适应我国高等职业技术教育蓬勃发展而编写的高等专科院校旅游管理专业系列教材之一。全面、系统地介绍了饭店餐饮服务与管理的各种要素内在联系及其...

中小学图书馆管理与服务

本书讲述了中小学图书馆各项业务工作的理论与方法，以及现代化图书馆的建设与管理。

餐饮服务与管理

本书结合当前宾馆和酒店对人才需求的特点及高职院校学生的实际水平编写的本教材，按照餐饮服务与管理过程中所需的职业素质与职业能力为主，贯穿基础知识介绍、技能训练、技巧培训、管理实务，其中，专业理论知识以...

餐厅服务与管理 第2版

本书分为基础概述篇、操作技能篇、管理理论篇和相关知识篇四部分。对餐厅服务与管理的基础理论、餐厅服务的基本技能、餐厅管理的基本内容和餐厅服务的相关知识进行了全面系统的阐述。...

行政事业单位内部控制精细化管理全案

本书提供了“控制内容+控制目的+控制制度+控制流程”四位一体的行政事业单位内部控制精细化管理全案。本书细化了行政事业单位货币资金、往来资金、实物资产、无形资产、预算与结余、收入、支出、政府采购...

人机系统精细化管理手册

全面规范化生产维护（简称TnPM），1998年由李葆文教授提出，以设备为主线，通过现场四要素、自主维护、检维修系统、班组有氧和跳蛙活动、六项改善等管理方法及五阶六维评价体系，有效地引导组织进步。经过15年的推广与...

星级酒店培训管理

本书内容包括酒店培训需求分析与计划、酒店基层员工培训、酒店主管领班培训、酒店专题培训，以及培训实施与控制、效果与转化评估等。

现代酒店实用管理技术

本书结合我国和世界酒店业发展实际，吸收国内外酒店业先进管理理念和管理方法，全面系统地阐述现代酒店的管理理论和技术。

新编酒店财务管理

本书紧围现代企业制度这个中心进行阐述，对财务营运与控制、资金筹集与投放都采用了新的理念和新观点。