牡丹皮栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了牡丹皮栽培与贮藏加工新技术。

罗伯特·科赫 细菌学之父

医学微生物学及卫生细菌学

智慧旅游 物联网背景下的现代旅游业发展之道

在本书结构上，首先介绍国内外旅游信息化发展现状，论述智慧旅游的基本概念及内涵，提出智慧旅游的总体框架，而后从基础设施信息化，旅游服务泛在化，业务管理智能化，产业发展集约化四个方面介绍智慧旅游的典型应用......

无氧条件下红细胞内血红蛋白的电泳释放 发现和研究

红细胞外血红蛋白A1与A2可以进行“交叉互作”，并证明血红蛋白分子进化的分水岭位于羊膜动物与非羊膜动物之间。后期发现血红蛋白还可以再释放，证明红细胞内血红蛋白A1又与CA2结合存在（相互作用）。再释放与临床...

蔬菜贮藏与加工技术

本书共十一章，介绍了蔬菜贮藏与加工产业政策和发展趋势，蔬菜加工特性，蔬菜贮藏保鲜技术，脱水蔬菜加工、蔬菜罐藏、蔬菜糖制、蔬菜汁加工、蔬菜速冻加工、净菜加工、蔬菜深加工利用的技术，并从经济效益方面做了投...

水产生物流通与加工贮藏技术

本书系统地阐述了水产生物流通与加工贮藏技术的基础知识及应用。

技术的功能 面向人工物的使用与设计

本书对技术人工物及其技术功能进行研究，对使用和设计方面的功能理论，即ICE理论进行了系统阐释。该理论将技术人工物、日常使用者的目的同工程师的任务相结合。本书作者提出的理论，同生物哲学和心智哲学领域有...

面向物联网的数据完整性检测与隐私保护

物联网是继互联网和移动通信网络之后的世界信息产业发展的第三次浪潮。由于物联网具有广泛的适用空间，自从物联网概念被提出以来，就受到了世界各国政府、学术界、相关企业的极大关注。物联网是一种物物相连的...

3天就可以完成的超简单棒针编织小物精选集

本书收录了北欧风格的棒针编织作品，作品种类包括帽子、脖套、围巾、包、假领子、手套等。作品简单好做，基本都是三天就能完成。书本是传统的日本毛衣编织书风格，有精美的高清实拍图和模特图，也有详细的针法图解...