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雕版印刷、传统木结构营造技艺
吴俊编著;沈丽颖主编2014 年出版159 页ISBN:9787553451060雕版印刷技艺开创了人类复印技术的先河,承载着难以计量的历史文化信息,在世界文化传播史上起着无与伦比的重要作用。中国传统木结构营造技艺是以木材为主要建筑材料,以榫卯为木构件的主要结合方法,以模数制为尺...
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星级面点 国宝级大师50余年匠人技艺
王志强著2017 年出版125 页ISBN:9787518040339《星级面点》本书凝练作者50余年面点研发制作的精华,突出中式面点的传承与创新,旨在给予读者更多灵感和启发。书中内容包括酥制品、蒸制品、传统小吃等等,每个成品均配有精美图片,让读者感受到国宝级大师的匠心...
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300种常见园林树木识别图鉴
布凤琴,宋凤,臧德奎著2014 年出版312 页ISBN:9787122216571本书收录了北方常见及应用虽少但表现良好的园林树木300种(种及个别表现优良的杂交种),加上变种、变形、品种共计566种,隶属于64科、145属。从园林应用的角度,按照习性分为常绿乔木、落叶乔木、常绿灌木、落叶灌...
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代县十大民间传统技艺
杨继兴著2017 年出版125 页ISBN:9787537853408书稿以图文并茂的形式全面展示了山西代县十大传统技艺的悠久历史、文化内涵和发展成果。被列为县级以上“非遗”保护项目的10项民间传统技艺,包括杨氏古建营造技艺(国家级非遗),代县黄酒酿造技艺(省级非遗),代......