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水产品加工工艺学实验技术
段振华主编2009 年出版127 页ISBN：9787504653857水产品加工工艺学实验技术是食品科学与工程专业的一门专业课程，是一门实验性和技术性都较强的课程，本书为适应读者需要而编写。书中主要介绍水产品的腌制、干制、熏制、罐头制作、冷加工、鱼糜制品加工和水产...
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数控加工工艺简明教程
罗春华，刘海明主编2007 年出版341 页ISBN：7564010258本书共分八章，内容包括数控加工的切削基础，工件的装夹基础，数控加工的工艺基础，数控车削加工工艺，数控铣削加工工艺，数控加工中心加工工艺，数控线切割加工工艺及数控工工艺课程设计。本书简明扼要、浅显易懂、......
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机械制造与模具制造工艺学 第2版
杨櫂，陈国香主编；伍少敏，刘花兰副主编2012 年出版366 页ISBN：9787302280835本书综合了机械制造工艺学、模具制造工艺学、机床夹具设计三门学科的主要内容，突出高等教育注重培养学生的学习能力，实践能力和创新能力的特点。...
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