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营养配餐和膳食评价实用指导 营养师必读
杨月欣主编2008 年出版274 页ISBN：9787117100847公共营养师作为国家新发布的职业，受到社会和各种机构（如医院、保健所、幼儿园等）的高度重视。2005～2007年我们在劳动和社会保障部、卫生部和中国营养学会的组织下，完成了公共营养师职业标准、培训教材的编写出版...
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40周好孕饮食与营养必读
张卓梅，姜淑芳编著2014 年出版262 页ISBN：9787512708006本书内容根据准妈妈如何在孕期更好地摄取营养为主导，根据不同月份对营养的不同需求，详细介绍了孕前营养饮食方案、孕期同步营养饮食方案、不同食材的食用功效、不同季节的饮食方案、精品菜系食谱，旨在帮助准妈...
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食品营养与卫生·食品营养与健康
王尔茂编著2010 年出版245 页ISBN：9787030263711本教材是参照《国家职业标准——公共营养师（试行）》的基本要求和高职食品类专业人才培养目标与规格要求而编写的。主要介绍食品营养与健康的基本知识与技能，介绍在食品加工生产和人们日常生活中所涉及的食品营...
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营养评估与营养治疗手册
穆尔2009 年出版491 页ISBN：9787509122228这本《营养评估与治疗手册》为临床医师提供了简明、全面的资料，包括将实行全面营养评估作为计划营养干预和教学基础的重要性，关于文化对营养的影响的概述，以及恰当的肠内和肠外营养供给的应用，并且吸纳了最新增...
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健康来自餐前饭后 健康的饮食习惯胜于饮食本身
李阳编著2008 年出版208 页ISBN：7545101952本书系统地提出了餐前饭后的健康观念，强调饮食习惯的健康，从一天三餐出发，着重介绍饮食健康常识。
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性福·睡眠营养指南 如何通过营养改善性生活和睡眠 全新彩装
（英）伊恩·马伯尔（Ian Marbe），（英）维基·埃奇森（Vicki Edgsonr）著；曹淼孙译2004 年出版141 页ISBN：7501943893本书讲解了通过饮食改善性生活和睡眠的方法。
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动物营养学 畜牧专业 动物营养及饲料加工专业用
杨凤主编2003 年出版325 页ISBN：7109066150本书内容包括：动物与饲料的化学组成、动物对饲料的消化、水的营养、碳水化合物的营养、脂类的营养、矿物质营养、维生素的营养、饲料添加剂等。...