畜禽饲料基础与科学应用

本书主要介绍了饲料营养学基础知识、饲料的分类、常用饲料的饲用特性、饲料加工调制与预防饲料中毒及畜禽饲料的合理利用。

饲料作物种植及加工调制技术

本书介绍饲料作物的种类及种植方式，豆科、禾本科及其他饲料作物栽培技术，加工调制技术等。

可食用昆虫 食品和饲料安全的展望

西式糕点生产技术与配方精选

本书主要介绍西式糕点生产基础、西式小饼干、西式饼等。

150种农副加工产品配方与制作

本书给出了150种农副加工的产品配方和制作。

配方肥的生产原理与施用技术

实用保温·密封制品配方手册

本书内容涉及建筑保温材料、保温砂浆、保温砖瓦、保温材料、密封用品等方面。 还介绍了每个产品的原料配比、制备方法、产品应用等。

面包生产技术与配方

本书简单介绍了面包生产原辅材料和设备器具的基础上、介绍了面包生产工艺与质量分析、面包馅和表面装饰料等等内容。

实用中西糕点生产技术与配方

本书主要介绍了中西糕点的生产技术及配方。

烧烤肉制品配方与工艺

本书介绍了130余例我国各地特色风味烧烤及西式烧烤肉制品的工艺流程。