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现代生物化学 第2版
黄熙泰,于自然,李翠凤主编2005 年出版536 页ISBN:7502565655本书介绍了生物化学、蛋白质化学、酶化学、核苷酸核酸维生素与辅酶、生物膜、激素、新陈代谢以及基因重组技术。
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现代酒店礼仪规范 第2版
张四成,王兰英编著2005 年出版421 页ISBN:7805217149本书全面细述酒店服务质量的重要性、礼貌礼仪礼节的基本概念、行为规范、酒店服务接待工作等基本常识,还介绍了国际礼仪常识。
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