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超声诊断专业人员培训教材 第2版
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版
曾丽芬,陈明瞭主编2018 年出版140 页ISBN:9787566823694本书为全彩MPR读物,分为四个模块,详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点,采用项目教学法和任务驱动法,先实训后理论,首先介绍实训项目,然后分析工艺过程,最后介绍原材料的选用......
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“十三五”全国高等院校物流专业规划教材 集装箱运输与多式联运
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全国普通高等医学院校五年制临床医学专业“十三五”规划教材 医学遗传学
李永芳主编;李莉等副主编2016 年出版224 页ISBN:9787506782067本书是全国普通高等医学院校五年制临床医学专业“十三五”规划教材规划教材之一,根据本学科教学大纲的基本要求和课程特点编写而成,本书具有以强化医学生职业道德、医学人文素养教育和临床实践能力培养为核心...
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致用·专业英语系列教材 人力资源管理专业英语 第2版
张子源编著2014 年出版127 页ISBN:9787111470274本书分为10章,每章相对独立,分别介绍人力资源管理专业的基础及核心知识。每章包括正文、核心词汇、知识扩展三个部分,个别章节还提供了相关的专业网址。每章的主要内容均为英文,辅以必要的汉语注释和背景知识,引...
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