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百年谎言 食物和药品如何损害你的健康
（美）兰德尔·菲茨杰拉德著2011 年出版247 页ISBN：9787303132294人类试图用科技征服自然，当我们试图验证现代科学能够改进自然界中的食物和药物时，人类的身体和健康却越来越成为牺牲品。本书利用大量的事实和材料，旨在逐步引导人们走出这一百年来走入的误区，也就是化学合成的...
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肠子，脑子，厨子 人类与食物的演化关系
（美）约翰·S·艾伦著；陶凌寅译2013 年出版325 页ISBN：7302332558在令人眼花缭乱的食谱和饮食文化背后，是不是隐藏着一种有关食物的本能，一种全人类共有的味觉体验？有没有一种“食物理论”决定着我们会选哪些东西来吃，决定我们认为吃多少才算饱，决定我们爱吃什么零食？神经人类.....
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食物配对不生病 不可不知的食材宜忌随身本
赖镇源，杨新玲著2013 年出版260 页ISBN：9787543692954身体健康、不生病是每个人的最大心愿，本书从传统中医的角度，结合作者多年的养生心得，以通俗易懂的语言将生活中的细节与不同时令，不同季节的养生之道贯穿起来，具有很强的知识性、实用性、可读性。...
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食物相生相克与科学饮膳
彭铭泉主编；彭年东副主编2006 年出版430 页ISBN：7801948718本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编。科学饮膳、均衡营养和中药合理应用是身体健康的重要保证。本书对常用食物（主食、蔬菜、肉蛋类、海产品、水果、坚果、昆虫、作料）和保健中药的性味、成分、特色、功效、配...
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看着看着就饿了 一些有关食物的八卦
指间沙著2017 年出版229 页ISBN：9787532162246文化生活。本书以食物为中心，从明星、影视作品以及日常生活的角度切入，书写食物与当代都市人的情感关系。书中所写食物，虽然很常见，但都具有话题性，在作者写来，既有趣又带有生活的温度。作者指间沙，在写作上的......
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食物调养秘笈 餐桌上的私人订制
王绪前主编2014 年出版371 页ISBN：7506767155生存离不开饮食，饮食没错，但吃会错，中医认为“药食同源”。适当的食物可以治病，而且没有副作用，本书结合人们对于食物的认识，采用喜闻乐见\又易于操作的方法，将常用食物结合健康用药、健康用方进行了介绍。本......
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汉竹·亲亲乐读系列 怀孕吃对食物大百科
张宏秀主编；汉竹编著2015 年出版203 页ISBN：9787553749419准妈妈最关心的妊娠期间出现的不适给出解决方案以及营养餐谱，如害喜、上火、贫血、感冒、妊娠血糖高、手脚不冰冷等。再按照怀孕40周给出每周的推荐菜谱，并以表格形式呈现。产后按照6周给出新妈妈变化、营养...
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危机情况下享有充足食物的权利
Lorenzo Cotula，Margaret Vidar著；李哲敏等译2222 年出版42 页ISBN：7504640654多年来，使用参与技术（Participatory techniques）采集数据已被农业工作者所熟知。然而，这些技术只是在最近几年才被应用于兽医流行病学领域。他们的使用已经取得了显著效果，并且这种技术已经得到世界各地兽医流行...