酒店前厅与客房管理

本书共分十二章，第一章前厅部概述；第二章预订管理；第三章前台接待和销售管理；第四章前厅系列服务管理；第五章前厅部的协调沟通管理；第六章客房产品价格管理；第七章客房部概述；第八章客房部的对客服务管理；第......

酒店服务技能与实训

本书分为基础理论篇、酒店服务技能实务篇和酒店服务技能实训篇三篇。基础理论篇介绍了酒店服务的基本理论和酒店服务技能实训的基本方法；酒店服务技能实务篇介绍了前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门的服务...

高星级酒店（日式旅馆）服务日语

本书结合中等职业教育酒店管理专业的特点，侧重实用性，对酒店相关的日语进行了收集归纳，其中包括基本用语、场合用语等详细介绍，既有日语基础知识语法的讲解，更有大量生动的情境性用语帮助学生掌握学习使用。本书...

酒店经营与服务158个怎么办

本书共10个章节，设置了158个知识点，内容包括：酒店前厅的管理、酒店客房的管理、餐饮服务的管理、康乐服务的管理、安全保卫的管理、市场营销的管理、人力资源的管理、酒店财务的管理、成本控制的管理、工程维...

新编现代酒店总经理工作实务大全

本书汇聚了全新的酒店管理形式、风格、经营理念、非凡之处，从成功的酒店管理出发，深刻地剖析了成功酒店的成功管理经验。其兼具酒店服务理念与酒店管理实务，为酒店的高级决策者提供了有力地分析依据；为中层的管...

酒店办公空间设计

本书汇集了金螳螂建筑装饰股份有限公司近年来优秀的设计案例，包括酒店、办公和会所设计共计一百多个项目。所有设计项目采用设计说明、平面布置图和精彩效果图相结合等方式，诠释了创新设计宗旨和新材料、新技...

世界室内设计 第2辑 酒店空间

本书精选了全球知名设计师酒店空间的设计作品，以其全新的视角反映出了室内设计行业的最新设计理念和最高端设计水平。每个项目附有详尽的实景图片、部分图纸及项目概况的文字介绍，可为设计师和各大院校的师生...

现代商务酒店运行管理模式、标准与员工素质培训手册 第2卷

现代商务酒店运行管理模式、标准与员工素质培训手册 第1卷

现代商务酒店运行管理模式、标准与员工素质培训手册 第3卷