面粉品质改良技术及应用

本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求，面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。

多媒体技术及应用

本书讲述了多媒体应用的基础知识和多媒体应用设计技术，主要内容包括多媒体基础、多媒体环境、多媒体素材的编辑与制作、多媒体应用设计原理等。...

多媒体技术及应用

本书介绍了从各种媒体创作到多媒体应用软件制作所需用到的几乎全部工具软件，为读者提供了一种全方位的解决方案。

生物医学微系统技术及应用

本书介绍了微阵列芯片在内的微呼型化技术、与生物分子及细胞生物学中研究与流程紧密结合和微流动技术等。

北戴河“敏感元器件及传感器研讨会”论文集

EDA技术及应用

本书详细介绍了EDA的基本知识、常用EDA工具的使用方法、大规模可编程器件的结构原理、原理图输入方法、VHDL设计入门、VHDL语法结构及编程方法、状态机设计方法和数字系统设计实践等。...

新型萃取分离技术的发展及应用

本书内容为有机物稀溶液络合萃取技术、液膜分离技术、超临界流体萃取技术等。

多媒体技术及应用

本书包括多媒体音频信息、音频处理技术及相关音频处理软件的使用，多媒体处理图形图像处理，动画和视频的制作，多媒体著作工具的使用，以及网络多媒体技术。...

移动通信技术及应用

本书讲述了第2代第3代移动通信系统中的主要技术，介绍了未来第4代移动通信系统中将要采用的相关技术及研究课题。

免疫组织化学实验技术及应用

本书讲述了免疫组织化学各种实验技术及其在病理诊断和生命科学领域的最新进展。