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保健食品检验与评价技术指南
张双庆著2017 年出版616 页ISBN:9787530490167从保健食品性指标检测、功效成分检测、限量成分检测、违禁添加物质检测、毒理学评价、功能学评价、卫生学评价等方面详细阐述,同时结合了最新分析、检测、评价方法。对保健食品及食品卫生理化检测、毒理学评...
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中国有机稻米生产加工与认证管理技术指南
金连登,朱智伟主编;中国水稻研究所,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编著2004 年出版295 页ISBN:7801677366本书以贯彻实施有机食品相关技术标准为基础,以指导有机稻米生产科学有序发展为主线阐述了技术要点。
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