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食用菌栽培加工生产技术与机械设备
林静编著2015 年出版227 页ISBN：9787109211414本书共分七章，主要阐述了食用菌培养料制备技术与机械，菌种生产技术与机械，食用菌工厂化生产环境控制技术与设备，病虫害防治技术与机械，食用菌加工机械与设备，以及典型食用菌机械化栽培技术与机械等。详细介绍了.....
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食用与保健大麦 科学技术和产品
（美）纽曼著2010 年出版232 页ISBN：9787308080224大麦的形态学和解剖学；大麦生物技术及遗传改良；大麦的营养与保健功能，包括降低血糖、胆固醇作用；大麦食品生产与发展；包括葡聚糖提取和麦芽生产等；全球各地大麦的应用历史与现状。大麦是集粮食、饲料和啤酒原料.....
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中国古代实战兵器图鉴 一部兵器发展史 古代兵器图鉴
指文烽火工作室著2018 年出版317 页ISBN：9787547253403《中国古代实战兵器图鉴：一部兵器发展史》以图文并茂的形式详细讲述了中国古代战场上常用的多种实战兵器，包括长兵、短兵、远程兵器、卫体兵器和原始热兵器等。所录兵器在史料、文物和精美绘图的基础上，深刻阐...
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几种药食同源食用豆类作物栽培
邢宝龙，刘小进，季良著2018 年出版270 页ISBN：9787511633958赤小豆、白扁豆、绿豆、鹰嘴豆是药食同源豆类作物。虽然在种植业中属于小宗作物，但对人类饮食的营养价值和对人体的医疗保健功能有着不可忽视的作用。其中，赤小豆和白扁豆还载入国家药典。本书以这4种作物为...
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食用菌病虫螨害及防治
吴菊芳，陈德明等编著1998 年出版194 页ISBN：7109052036全书共五章，第一、二章阐述了食用菌概念、病虫螨害防治原则和方法；第三至第五章分别介绍了食用菌38种病害、30种虫害及10种螨害的为害症状、形态特征、发生侵染途径和防治方法。本书是指导食用菌生产的工作人...
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食用菌栽培与加工技术
张智，符群主编2011 年出版267 页ISBN：9787503864292本教材分为食用菌栽培与食用菌加工两大部分。第一部分主要讲述食用菌的的形态与分类，食用菌的遗传及育种，食用菌的营养与生理、生态，食用菌菌种生产，香菇、双孢蘑菇等常见食用菌的生物学特性及栽培技术，灵芝、茯...
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图解家庭食用药茶大全
谭小春，李健主编2014 年出版203 页ISBN：9787515204932本书分茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四章，主要介绍了药茶的功效、制作及服法等方面知识。书中着重设置了“健康叮咛、图解药材”两大版块，详解药茶的饮用忌宜，便于读者有针对性地酌选适合自己的药茶...
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河北省食用菌产业发展研究
张润清，白丽，赵帮宏等著2017 年出版243 页ISBN：9787109222205全书分为三篇，第一篇为产业环境篇，介绍国内外食用菌产业发展现状以及食用菌产业的战略地位。第二篇为河北省食用菌产业发展篇，介绍河北省食用菌产业发展过程中的关键性问题，包括模式选择、品牌建设、技术推广、...