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台湾美食的文化观察：台湾特色美食的形成缘由与文化建构
杨乾辉主编；陈元朋，姚伟钧执行主编2013 年出版461 页ISBN：9787562260073本书稿为两岸三地学者撰写的一本以饮食文化为主题的学术专著。以跨学科的视角，结合当下对“台湾特色美食”或“台湾美食现象”，如牛肉面、麻油鸡、凤梨酥、珍珠奶茶、蚵仔煎、东山鸭、日据时期的西洋料理等进...
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隐蔽油气藏形成机理与勘探实践 第三届隐蔽油气藏国际学术研讨会论文集
李丕龙，庞雄奇等著2004 年出版518 页ISBN：7502145958本书从第三届隐蔽油气藏国际学术研讨会的100多篇论文中精选60多篇优秀论文编辑而成。分为理论篇、技术篇和应用篇三大部分。
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宋元时期汀州区域开发与客家民系形成
靳阳春著2015 年出版291 页ISBN：9787516152508该书以文献解读为基础，辅之方志及民间文献，与田野调查相结合，从民族史、经济社会史、移民史、人口发展史、历史地理学等角度，探究宋元时期汀州经济发展与社会变迁轨迹，以及汀州客家形成核心地位的演变过程。本文...
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民族主义与国家文艺体制的形成 国民党南京政府时期 1927-1937 的文艺政策研究
牟泽雄著2013 年出版346 页ISBN：9787222108417本书为牟泽雄先生的博士论文专著，以我国二十世纪三十年代的民族主义话语与国家文艺体制作为研究对象，从思想史的视角透视了我国二十世纪三十年代的文化事象，对我国文艺政策的研究具有一定的价值意义。...
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