食品安全热点问题解析

冷冻食品的品质管理

食品安全标准应用实务

食品安全检测技术

食品安全监管

本书主要围绕目前人们关心的食品安全问题展开讨论，并附有相关法律文件规定等。

食品安全监督管理

本书针对食品安全监管工作的需要，介绍了食品安全监管相关的法律、法规、国内外食品工作的概况，食品安全监管的各个环节。

食品安全 兄弟两个的食品战争

本图书是从韩国的Gitan出版社引进，主要通过故事向孩子讲述垃圾食品的危害，如果饮食不当，或者养成了错误的饮食习惯，就会诱发各种疾病。最近路面上比比皆是的小胖墩，就是因为从小养成了不良的饮食习惯才会变成这...

质量管理部岗位绩效考核与实施细则

本书针对质量部每个岗位的绩效考核，设置了五位一体的绩效考核体系，即关键业绩指标、胜任素质模型、考核指标设计、绩效考核细则、关键问题解决。关键业绩指标，通过对主要工作职责的分析，直接提取每个岗位的关键...

ISO9000族标准与薄弱学校教学质量管理改进应用研究

本书集中阐述了引入ISO9000于云南薄弱学校教学质量改进研究的方方面面。其中既有ISO9000应该引入到云南薄弱学校中，ISO9000的引入可以改进云南薄弱学校的思考，更有ISO9000如何引入云南薄弱学校的尝试与探索。...

食品工业企业管理