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黄文主编2008 年出版369 页ISBN：7502627375
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陈宗道，王金华主编2008 年出版233 页ISBN：750262712X
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杨久仙，刘建胜主编2007 年出版272 页ISBN：9787109118584
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（美）英格利特著；高大维译编1986 年出版209 页ISBN：15410·012
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刘冬主编2003 年出版318 页ISBN：7501939918
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金征宇主编；胥传来，谢正军副主编2005 年出版322 页ISBN：7502568999
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全文增编著1997 年出版522 页ISBN：7504709506
暂缺《中国传统风味食品制作大全》简介
