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操作系统与网络服务器使用与管理

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魏茂林主编2004 年出版250 页ISBN：7040149516
本书是中等职业学校服装设计与工艺专业国家规划教材《服装结构设计》配套练习册。书中所设习题紧密围绕教材各章节的重点、难点，注重理论知识的掌握和动手能力的训练。...
老年服务与管理概论

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郭清，黄元龙，汪胜主编2015 年出版209 页ISBN：9787308138581
本书是《高等院校老年服务与管理专业规划教材》之一。全书共11章，包括管理学原理与管理职能、老年服务与组织管理、老年服务与质量管理、老年服务的绩效评价、老年服务与社会保障、老年服务与信息管理、老年...
餐饮服务与管理

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何丽萍主编2010 年出版264 页ISBN：9787564030643
本教材主要包括餐饮概述，餐饮服务基本技能，中、西餐服务，菜点酒水知识，菜单管理，餐饮业务管理，餐饮市场营销，餐饮服务质量管理以及餐厅服务中常见问题的处理九个章节。本教材可以作为高等院校和高职高专旅游服......
民航服务、沟通与危机管理

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陈淑君著2006 年出版159 页ISBN：7801107705
本书利用理论阐述和案例说明的方式，论述了民航服务的特点规范和原则，服务中与旅客沟通的基本知识和方法，不正常航班危机处理等一系列涉及民航服务的问题，是为民航服务一线的员工进行培训的良好教材和从事民航相...
创新公共服务的组织与管理

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卢映川，万鹏飞等著2007 年出版610 页ISBN：7010066272
本书以科学发展观为指导，结合我国国情和现阶段发展的客观要求，系统研究了政府关于公共服务组织与管理的创新问题，提出了我国现阶段公共服务的分类管理架构。...
流动人口社区卫生管理与服务

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张明君等编著2009 年出版120 页ISBN：9787811166248
本书汇集了舟山市流动人口社区卫生管理与服务工作中部分创新措施，务实的做法和初步的经验，剖析研究了流动人口的主要卫生问题。
酒店管理概论

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朱多生，王丽梅主编2009 年出版312 页ISBN：9787811149555
本书是职业教育酒店服务与管理专业教材。其内容包括酒店概述、酒店管理概述、酒店计划与酒店决策、酒店组织管理、酒店指挥、酒店控制、酒店前台部门管理、酒店后台部门管理等。...
现代饭店酒店管理

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沈锋著1992 年出版409 页ISBN：7226009005
英文题名:Howtomanagemodernhotel:本书内容包括:饭店的类型与等级标准、饭店酒店的经营与管理、饭店酒店服务心理学的应用、服务质量管理等10章。
饭店前厅服务与管理

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陈的非，刘秀珍主编2015 年出版192 页ISBN：9787518404520
本书是在第一版基础上修订而成的，对书中内容进行了更新和补充。本教材以旅客入住酒店的不同客务服务为主线，采用项目导向，任务驱动的模块化结构进行编写，使课程内容与职业岗位实际工作过程相适应。该教材旨在提...
餐饮服务与管理

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花立明，胡晓涛主编；黄艳婷，李征，李丽副主编2016 年出版228 页ISBN：9787518410323
全书分为餐饮岗位认知、基本操作技能、综合服务技能、餐饮经营设计、餐饮日常管理五个学习项目，通过收集餐饮服务与基层管理岗位大量的工作素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的...