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抗氧化剂的生产及应用
郑裕国等编著2004 年出版436 页ISBN：750254822X本书介绍了抗氧化剂广泛应用于食品、、饲料、化工等领域，系统介绍了抗氧化剂类胡萝卜素、维生素、多酚类化合物、黄酮类化合物、酶和蛋白质及肽类抗氧化剂及生产、制备、分析检测、生理和应用。...
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汉赋的生产与消费研究
孔德明编2013 年出版250 页ISBN：9787511239532本书是对汉赋的综合研究，主要探讨了赋作为汉代的代表性文学体裁，其形成的历史、文学原因，认为汉赋受楚辞的影响很深。对汉赋的生产状况、生产者（即创作者）的写作动因、创作模式、载体及文本生成、生产机制、传播...
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学科分类
出版时间