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酶学实验手册 原著第2版
（德）H.比斯瓦根（HansBisswanger）著2018 年出版286 页ISBN：9787122318626《酶学实验手册》（原著第二版）一书对第一版中酶的测定方法进行了补充完善，内容涉及酶反应、酶测定理论、酶学实验操作、酶的固定化方法及相关技术应用等内容，在内容编排上体现了下列特色：①系统介绍酶学实验方法...
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