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我们的传统-王鲁湘文化访谈录
凤凰卫视《文化大观园》栏目组编2009 年出版222 页ISBN：9787505726031本书为凤凰卫视《文化大观园》栏目十三期访谈集合，形式上由主持人王鲁湘与嘉宾访谈实录及鲁湘点评两部分组成，内容上涉及周易、风水、中医、藏医药、人间佛教、佛陀教育、道教、红山玉龙、殷墟、三星堆、关公...
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中国饮食文化史 西北地区卷 Volume of northwest region
赵荣光主编；徐日辉著2013 年出版295 页ISBN：9787501994229本书是第一部从“史”的角度出发，有关西北地区饮食文化史的学术专著。以文献为基础，引用最新的考古成果，阐述了中华文化和中国农业文明的发祥地之一西北地区八千多年的饮食文化发展历程，总结该地区多民族融合、...
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当代运动与艺术潮流 世界饮食文化卷
李凤丽编著2015 年出版214 页ISBN：7553468649本书主要介绍世界饮食文化。一个地域的传统特色饮食背后所揭示的，实际上是相当一段时间以来当地的民风和社会、生产情况。因此可以说，对于了解一个地区乃至民族的历史，饮食都有着非常重要的参考意义。俗话说：民...
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中国饮食文化史 中北地区卷 Volume of north middle region
赵荣光主编；张景明著2013 年出版335 页ISBN：9787501994182书中以中北地区独特的地理历史环境为背景，阐述了历代的生计方式、饮食结构、饮食器具、饮食礼俗，以及饮食文化在绘画、音乐舞蹈和文学作品方面的表现等内容，总结出中北地区“食肉饮酪”的主要饮食文化特点，并提...
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杭州全书湘湖白马湖丛书 东方文化园
薛家柱，卞茵著2013 年出版217 页ISBN：9787807587194本书是湘湖（白马湖）丛书之一。本书对湘湖“东方文化园”所设立的有关儒、道、释的建筑、雕塑、人物等等一一进行介绍，通过这些介绍，使读者系统地了解我国传统文化的大致发展脉胳、主要内容和精华，主要代表人物等...
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红楼话美食 红楼梦中的饮食文化与养生
段振离，段晓鹏编著2011 年出版234 页ISBN：9787313071729红楼文化与养生大观园系列。本书从美食的角度切入，对红楼梦进行了别样的解读，并融汇了大量的医理与养身之法，读者从中既可品鉴文化，也能领会养身之理。...
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