食品安全

本书用通俗易懂的文字概括转基因动植物的成因，解答了民众所关注的关于转基因动植物和食品安全的问题，引导人们走出误区。

食品安全性与质量控制

食品品质卫生安全管理学

食品安全自己把关

本书系统介绍了食品安全的种种隐患，请专家告诉读者如何防范与化解这种隐患。

食品安全百问百答

中华人民共和国食品安全法

食品安全法是适应新形势发展的需要，为了从制度上解决现实生活中存在的食品安全问题，更好地保证食品安全而制定的，其中确立了以食品安全风险监测和评估为基础的科学管理制度，明确食品安全风险评估结果作为制定、...

儿童食品安全全书 生鲜食品篇

本套图书涵盖目前备受关注的儿童食品安全话题，分别将生鲜食品以及加工食品单独成书，做了非常详细的讲解，更将儿童保健饮食疗法、常见病饮食疗法、儿童保健抚触按摩手法以及儿童常见病抚触按摩手法汇集于此，是一...

食品安全知识手册

本书介绍了购房、房屋装饰、安全质量和居室环保等方面的基本知识。

食品安全：跟踪、预警与追溯

食品安全卫生与法规实务