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100位中国烹饪大师作品集锦 燕鲍翅参菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版399 页ISBN：9787543679931中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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100位中国烹饪大师作品集锦 淡水鱼菜典
中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写2013 年出版383 页ISBN：9787543679924中国饮食文化博大精深，源远流长。中国烹饪大师是传承和创新中国烹饪技艺的翘楚。本丛书汇聚100位顶级中国烹饪大师毕生精华，向您展示华夏饮食的精湛技艺技术。丛书包括水产卷、果蔬卷、菌豆卷、禽蛋卷、猪肉...
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跟专业摄影师学儿童摄影 宝宝版 彩印
（美）朗著2014 年出版207 页ISBN：9787115346728本书作者Robin Long是一位资深儿童摄影师，在书中她结合自己多年的拍摄经验，详细介绍了婴儿摄影的准备工作及拍摄全过程。作者以如何寻找绝妙的拍摄灵感为起点，将在拍摄过程中应如何巧妙地运用光线，需要做哪些前...
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跟法国葡萄酒大师学品酒
（法）贝塔纳，（法）德索沃著；姚汩醽，张连爽译2013 年出版142 页ISBN：9787122153852怎样在事先对一瓶酒一无所知的情况下来品酒？怎样保证喝到最佳的陈酿？怎样选择最佳酒具？怎样倒酒？怎样学会读标签？本书将教会您像专业人士一样品酒，本书作者贝塔那和德索夫是两位经验丰富的品酒专家，他们将教您......
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跟名师学摄影 镜头下的虚与实
贾育平著2013 年出版212 页ISBN：9787515704845本书对不同拍摄对象或主题如：人像、动物、植物、静物、风光等拍摄技法做了一一解读。教会摄影爱好者如何取景、构图、曝光，如何把握摄影作品的色彩、动感、趣味点、意境、虚实与留白，已出版个人作品集《怎样拍...
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瞿髯论词绝句 跟大师学诗词 典藏本
夏承焘著；吴无闻注2017 年出版223 页ISBN：9787101126266本书是著名词学家夏承焘先生以绝句诗的形式评述自唐李白至晚清况周颐等历代名家之词的一部名作，完稿于1978年春天，而书中最早之诗，则要追溯到上世纪三十年代。后经吴无闻整理，并作注释，由我局于1979年出版。...
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跟推销大师学攻心 一部无往不胜的推销圣经
高轶飞编著2013 年出版273 页ISBN：许多推销误区会妨碍推销取得成功，常有一些推销员朋友因说错话，用错了推销方法而导致推销失败。本书针对这种情况分步骤讲解了从“准备推销”到“结束推销”每一步中的推销策略，从推销大师的故事中了解推销工作...
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CG Coloring 跟日本漫画大师学上色 1 彩印 修订版
（日）POP著2012 年出版192 页ISBN：9787115277459本书共两个案例，讲解了从草图创建、线稿调整、上色到最终完成的全过程，并且用大部分篇幅，深入浅出地讲解了使用常用绘画软件Photoshop进行上色的步骤和技巧。...