高等学校教学用书 谷物及其加工品的生物化学 上

有机谷物 高效栽培技术宝典

本书针对不同谷物的有机种植概念、环境条件、种植过程、管理方法、除草工作和加工与运输等方面系统的进行阐释，把有机谷物的种植技术与高效化的产业联系起来，对现有有机谷物技术及相关环境条件进行深度总结。...

特种蔬菜栽培 谷物蔬菜 蚕豆·豌豆·绿豆·大豆·芽苗菜·甜玉米·玉米笋

无所不能的谷物

本书是一本以“谷物”为主题的少儿科普图书。小麦、玉米、水稻、高粱……谷物给予我们的星球以营养，哺育着昨日的文明和今日社会的发展。作者通过图文结合的方式从“谷物的世界”“宽阔的田野”“生活中的谷...

健康的蔬菜谷物沙拉 纽约风

继思慕雪、罐子沙拉之后，又一引领美食潮流的纽约风健康食谱登陆中国，它就是蔬菜谷物沙拉！其中介绍的沙拉具有以下六大特点：1.丰富的营养尽在一盘沙拉中；2.随意组合搭配喜欢的健康食材；3.兼具美容瘦身的效果；4.添.....

谷物联合收割机的设计与分析

本书以水稻、油菜以及与机械化密切相关的主要力学特性研究为基础，以联合收割机的作业流程为主线，对各部装进行了系统研究。系统性阐述了我国当代联合收割机割台、脱粒分离、清选、损失监测、作业速度智能控制...

农产品质量安全检测手册 谷物及制品卷

本书从谷物检测的基本知识、谷物质量检测、谷物品质检测、谷物淀粉与酶特性测定、营养成分检测、谷物卫生检验、污染物检测和农药残留检测等八个方面编写，阐述了谷物特点与技术标准状况、样品的采集与处理和...

降三高明星食物大全 谷物 蔬菜 禽蛋 水产 水果

这是一本辅助治疗高血压、高血脂、糖尿病的饮食指南，书中详细解读了120种最有效的降“三高”食材，全面兼顾了近30种最常见的合并疾病，并精心挑选了250道最适口的降压降脂食谱，旨在为广大读者提供合理的饮食方案...

全谷物营养与健康指南

“全谷物”即在加工过程中保留谷物的天然结构，进而保护了其中各种营养成分。大量研究证实，在膳食中增加全谷物食品的摄入，可以有效降低心血管疾病、糖尿病、结肠癌和脑卒中的发病率，并且有助于控制体重。本书从...

中国谷物生产成本变动机理及对策研究

本书以谷物生产成本变动为切入点，以相关理论为依据对谷物生产成本变动背后原因做了全面研究，主要内容包括以下四个方面：首先，回顾了改革开放以来我国谷物生产成本变动情况，剖析了各阶段各生产要素对各谷物生产成...