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（明）冯梦龙编1955 年出版526 页ISBN：
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双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852090
本书精选以各种豆角、鲜豆、干豆等为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
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（唐）太宗文皇帝御撰1912 年出版175 页ISBN：
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司马烈人主编2002 年出版302 页ISBN：9868019737
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司马烈人主编2002 年出版352 页ISBN：9868019745
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双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852328
本书精选以干果（粟子、花生、莲子、松仁、杏仁等）为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
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“永乐北藏”整理委员会1440 年出版882 页ISBN：
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司马烈人主编2002 年出版309 页ISBN：986801977X
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双福，朱太治编著2010 年出版108 页ISBN：9787504852106
本书精选以各种菇（香菇、平菇、草菇、金针菇等）为主要原料的菜肴108种，特邀食品营养专家审定，制作简便，色形诱人，鲜香适口。
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（日）大和久重雄著；杨义雄编译1991 年出版247 页ISBN：7506208733
