酶饲料添加剂在罗氏沼虾养殖中的应用试验

酶工程

酶工程是生物工程的重要组成之一。本教材为高等院校酶工程课程的本、专科教学编写，全书包括11章教学内容。绪论概要介绍酶工程的发展和研究对象；后续各章分别讲述酶催化的基础知识、酶制剂的生产、酶的分离纯...

酶工程原理

酶学与酶工程是现代生物学的重要组成部分，酶学研究方法广泛应用到生物学的各个学科中。酶工程是酶学理论与工程技术结合的产物，是生物工程的基本组成部分之一，在人类健康，工农业生产，环境保护等方面取得众多应用...

酶组织化学与免疫组织化学原理和技术（供研究生使用）

临床酶免疫测定技术

本书对临床酶免疫测定技术的发展、原理方法、基本知识以及临床应用的具体细节、室内质量控制、结果解释等尽可能从实用的角度进行阐述，以期能解答临床实验室技术人员在应用酶免疫测定中有可能感到困惑的问题...

酶催化动力学 方法与应用 a modern approach

本书讲述了原理及其应用。

现代酶学 2版

本书是根据华东理工大学研究生专业教材《现代酶学》和《酶与酶工程》的基本内容，经多次修改补充编写而成的。主要内容有：酶的分类组成及结构特征，酶作用动力学，酶的作用机制，酶的活性调节与转换，核酶与抗体酶，......

酶工程 双语教材

本书为双语教学课程配套教材，全书分理论及实验两个部分，分别介绍了本领域的基础知识和技术关键，力求在框架安排、内容涵盖、繁简取舍、新知识点介绍等方面使读者容易接受。采用多种形式将专业英语揉进书中，便于...

进化生物技术 酶定向分子进化

本书较为全面地介绍了酶定向分子进化的原理、策略、方法、应用及发展。主要内容包括：分子进化思想、概念和原理，定向分子进化的基本策略和方法，定向分子进化的筛选和选择方法，核酶和脱氧核酶定向分子进化，酶定向...

酶学原理与酶工程

本书内容为：绪论，酶学基础，均相酶反应动力学，固定化酶反应动力学，酶反应器，酶的生产，酶的分离纯化，酶的化学修饰，酶抑制剂，生物催化与手性技术，酶基因工程，极端酶，核酶，抗体酶和模拟酶。本书主要作为发......