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邱建伟编著2005 年出版246 页ISBN：754412763X
本书分畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、蔬菜篇等，分别介绍了原材料、制作的手法、技巧及特点。
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张福利编著2000 年出版62 页ISBN：7538837078
烧烤品种有串烤、盘考、炉箱烤等不同形式，本书介绍不同形式的烧烤鱼、肉、主食等美味60种。
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张恩来编著2007 年出版108 页ISBN：7508247302
本书详细介绍了畜肉、禽蛋、水产、果蔬、米面等常见食物近百种烧烤制品的用料和制法，以及有关的基本知识，既可供饭店参考，也适合家庭使用。...
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甘智荣2018 年出版234 页ISBN：9787218122533
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李旭著2012 年出版248 页ISBN：9787307090910
本书作者通过对《水浒传》中的人和事进行评论，提炼出“一个人的水浒”“两个人的山寨”“三条路线：左中右”“四大寇：御书房的黑名单”等不同观点，让人能通过本书更深地理解不一样的水浒。...
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杨向东编著2006 年出版220 页ISBN：7533735110
本书主要介绍时尚烧烤的来源，从烧烤工具的选择与使用、不同类型烧烤的具体操作、烧烤食品的选择与配制以及常见实用的烧烤菜谱等方面，详细指导烧烤爱好者如何自己动手烧烤，同时指出健康烧烤的重要性。...
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杨进书，曲松，双福等编著2010 年出版76 页ISBN：9787122087027
本书介绍了60余种最受欢迎的烧烤美食制作。
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欧阳甫中编著2004 年出版150 页ISBN：7806555498
本书介绍烹制海味、干货、烧烤等高档食品的便捷制作方法，通俗易懂，图文并茂。
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张志军编著2009 年出版219 页ISBN：9787504732361
本书主要阐述了开一家赚钱的烧烤店等方面的详细而充实的相关内容。
