新编现代酒店总经理工作实务大全

本书汇聚了全新的酒店管理形式、风格、经营理念、非凡之处，从成功的酒店管理出发，深刻地剖析了成功酒店的成功管理经验。其兼具酒店服务理念与酒店管理实务，为酒店的高级决策者提供了有力地分析依据；为中层的管...

新编酒店规范化管理操作实务

本书主要介绍酒店规范化管理概论，酒店前厅部规范管理，酒店客房部规范管理，酒店餐饮部规范管理，酒店康乐部规范管理，酒店商品部规范管理，酒店营销部规范管理，酒店客户关系规范管理，酒店人事部规范管理，酒店财......

餐饮酒店企业会计核算实务

本书详细讲述了餐饮酒店企业会计核算的具体知识，包括餐饮酒店企业基本概述、餐饮酒店企业会计基础知识、餐饮酒店企业会计货币资金及存货的核算、餐饮酒店企业应收账款的核算、餐饮企业固定资产与无形资产的...

智慧旅游管理与实务

本书从旅游参与者——旅游业管理者、经营服务者、旅游者等多视角解读智慧旅游理论基础、技术基础、建设实践和大数据技术、电子商务应用实务，全面阐释智慧旅游生态体系，强化应用性和参与性，加强对智慧旅游建设...

新编现代酒店（饭店）管理实务大全

本书涵盖了现代酒店业管理的各个层面，从现代酒店业现状以及发展趋势，到现代酒店各部门（前厅部、客户部、餐饮部、康乐部、人力资源部、财务部、工程部、保卫部、公关部等）的规范管理，现代酒店经营过程中常见的问...

智慧图书馆信息化建设理论与实践

企业酒店管理实务

本书内容集系统性、可操作性、工具性、全案性和精细化于一体，详细阐述了酒店服务企业的系统结构与岗位设计，分部门、分阶段阐述相应的工作职责、关键控制点，包含大量精细化管控所需要的服务流程、规范、标准和...

酒店营销实务

本书遵照《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》的精神，紧紧围绕培养高等技术应用型专门人才的目标，本着“实用、够用”的原则，联系酒店营销人员工作实际，由浅入深地讲授酒店营销基本概念。全书共分...

智慧 尊严 方略 领导者成功的理论与实践

外交智慧与谋略 新中国外交理论和原则