大约有425,431项符合查询结果项。（搜索耗时：0.5201秒）
为您推荐： 中国饮食文化史长江下游地区卷 中国饮食文化史 黄河下游地区卷 title中国饮食文化史 中北地区卷 明清时期黄河水患与下游地区城市变迁研究 中国饮食文化史 套装共10卷 黄河下游
-
维持黄河下游排洪输沙基本功能的关键技术研究
姚文艺等著2007 年出版271 页ISBN：7030183797本书以河床演变学理论为基础，结合黄河下游河道输沙特点，对河槽的行洪输沙作用进行了量化表述，界定了黄河下游河槽排洪输沙基本功能，提出了黄河下游排洪输沙基本功能的判别指标体系；利用实体模型试验研究，建立了.....
-
-
黄河下游农区工业化与社会转型研究
耿明斋等著2014 年出版270 页ISBN：9787509763964本书主要论述黄河下游农区，主要是以河南为重点，的工业化和经济社会转型问题。第一章主要从地理学角度提出“黄河下游地区”的划分问题；第二章从社会经济发展角度提出一系列指标，旨在从“黄河下游地区”中提炼出...
-
木材之流动 清代清水江下游地区的市场、权力与社会
张应强著2006 年出版303 页ISBN：7108025493本书对锦屏县区域社会变迁之多重因素交互作用、多种关系复合一体的过程，进行地域化的理解和做出历史性的解释。
-
中华饮食文化史 第1卷 先知后行 中华饮食文化理论与思想
赵荣光著2015 年出版232 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
-
中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
-
长江下游地区的地租、赋税与农民的反抗斗争 1840-1950
白凯著；林枫译2005 年出版393 页ISBN：7806783970本书系知名学者黄宗智先生主编的“乡村研究专著系列”丛书中的一本。本书原由美国斯坦福大学出版社出版，并荣获“美国历史学会最佳著作费正清奖”。...
-
-
-
淮河中下游地区环境变动与社会控制 1912-1949
胡惠芳著2008 年出版308 页ISBN：9787212033293本书以环境史学和社会学基本理论为基础，以人与自然之间的辩证关系为视角，具体从行政组织、法律制度、技术文化等几个层面入手，考察民国时期社会各级政府与民间团体，如何来改善淮河中下游地区恶劣的生存环境，进行...