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新疆少数民族工艺美术研究 新疆传统手工木器工艺
赵凯著2015 年出版154 页ISBN：9787546965345本书介绍了新疆民族民间传统手工木器作为典型的少数民族绿洲文明瑰宝，以丝绸之路闻名于世。伴随着新疆独特自然环境的沧桑变化与不同宗教思想的浸染，成为新疆少数民族历史文化遗产中辉煌一抹。本作品着眼于如...
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再显与重构 传统民族民间工艺的当下性
李炎著2011 年出版257 页ISBN：7548204961本书运用“基础与维度、问题与视域、境遇与变迁、再显与重构、功利与意愿、疏离与亲近、同质与异质、复制与定制”八组十六个中心概念
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窑变神彩·用科技解读传统钧瓷工艺
贺文奇，贺艺翔著2015 年出版187 页ISBN：9787540132958本书运用科学的方法，系统地阐述了钧瓷创作中最基本的工艺理论知识，是钧瓷界第一本关于钧瓷生产工艺技术方面的科普性读物。同时，在阅读中欣赏到原创的钧瓷雕塑艺术作品，具有较高的文化理论和创新理念，为从事钧瓷...
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传统豆制品加工工艺学
李杨主编2017 年出版167 页ISBN：9787503889318本书的主要内容分为两篇：第一篇为发酵豆制品，包括腐乳、酱油、豆豉和豆酱；第二篇为非发酵豆制品，包括豆腐、腐竹、豆腐干和豆腐皮。主要从原料、工艺及影响豆制品得率、质构的因素方面介绍了豆制品加工过程，以及...
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传统手工艺的知识产权保护研究
张西昌著2018 年出版407 页ISBN：9787501051984本书是“西安美术学院优秀博士文丛”的一种。本书从历史和现实、理论和实践各个角度探讨了有关传统手工艺的知识产权保护问题，涉及传统手工艺知识产权保护的历史、理论、焦点争端、现状以及传统手工艺知识产...
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指尖上的艺术 少数民族传统服饰手工艺研究
周莹著2013 年出版232 页ISBN：9787506834407本书从中国富有鲜明特点的少数民族传统服饰手工艺入手，借着对这个话题的研究，由表及里，厘清出一条探索民族传统服饰文化的道路。
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再显与重构 传统民族民间工艺的当下性
李炎著2009 年出版355 页ISBN：9787811128765本书作者通过近年来对云南大理白族和丽江纳西族传统民族民间工艺复杂的当下生存状态进行大量翔实的田野调查，对这种活形态文化现象进行多元系统的深层思考，并提出一些值得深思的理论命题。...