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信息技术和电气工程学科国际知名教材中译本系列 凸优化理论
（美）波塞克斯著2015 年出版230 页ISBN：9787302399568本书以简洁、易懂、直观的方式论述了凸分析及其与优化的联系，优化与极小极大问题的对偶理论，特别是在凸性框架中的情形。
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材 新世纪高等学校日语专业本科生系列教材 日本近现代文学作品选读
阮毅著；谭晶华丛书主编2014 年出版437 页ISBN：9787544635172本书总结了日本近现代文学的大体情况，并分章节分别选择了日本明治、大正、昭和时代十二位著名作家如森鸥外、太宰治、夏目漱石等人的名作经典，进行解说、注释，提出思考题，并设有毕业论文撰写参考等板块。供日语...
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高等职业教育“十三五”规划教材 机械制造技术基础
李东和主编2016 年出版268 页ISBN：9787118108040本书为适应新世纪高职高专教学改革的需要，将“金属切削原理”、“金属工艺学”、“机械制造工艺学”、“金属切削机床”、“机床夹具设计”等几门专业课程中的核心教学内容整合在一起，本着加强工程素质教育和...
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中等技工学校烹饪系列教材 烹调技术 第4版
孙玉民，朱炳元主编2005 年出版191 页ISBN：7504414301饮食营养与卫生是烹饪工作者必须掌握的专业基础知识。《中等技工学校烹饪系列教材：烹调技术》内容涉及营养学基础知识、食品卫生基础知识、烹饪原料的营养卫生、合理膳食、食品卫生管理等。《中等技工学校烹...
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现代食品深加工技术丛书 果蔬生理活性物质及其高值化
王友升著2015 年出版456 页ISBN：9787030454805本书系统论述了果蔬功能因子的种类、功效及调控技术的最新研究成果。本书从果蔬功能因子的物质基础-化学成分入手，在详细阐述果蔬相关的功能特性原理的基础上，着重阐述了采前采后因素对果蔬功能成分的影响以...
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21世纪高等继续教育精品教材 市场营销系列 现代广告学 第2版
苗杰，李国强主编2016 年出版244 页ISBN：9787300216904本书按照广告活动的环节来构建框架，主要特点有：站在企业的角度，对国内外有关的广告理论与实践进行了介绍、总结和探讨；强调了广告主题策划问题，重点论证了广告问题首先是市场问题，不能简单地用广告创意替代广告.....