食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版

本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......

福建名校系列 名校学案 物理 高中一年级 第2版

本书与新教材同步配套，定位在瞄准高考。结合随堂与导练，注重基础知识基本能力的全面掌握和培养，更注重学生分析问题和解决问题能力的培养，全书以章或单元、节或课为编写；结构上可分为“学法导航”（内容重点难点.....

福建名校系列 名校学案 物理 高中二年级 第2版

本书与新教材同步配套，定位在瞄准高考。结合随堂与导练，注重基础知识基本能力的全面掌握和培养，更注重学生分析问题和解决问题能力的培养，全书以章或单元、节或课为编写；结构上可分为“学法导航”（内容重点难点.....

新世纪大学英语系列教材 职场英语写作 第2版

本教程纳入“新世纪大学英语系列教材（第二版）”。本书介绍了如何写好人文社科领域的研究性论文，帮助学生学会查找资料，分析、鉴别、判断资料，独立思考，最后落笔写作。教程还详细介绍了文献回顾和文献引用的方法.....

库库马力奇幻战斗系列 印加大冒险 2

本书根据库库马力少儿网游改编而成的小说，讲述的是在斯比多大陆上的一个传奇少年——克莱得的故事。胜利的埃蒙（沙漠）部落取得了联盟的控制权。漂泊的库库精元其中一颗降落在地球的拉丁美洲。后来为了躲避天灾...

高职高专环境类系列教材 第2批 大气污染控制技术

本书主要介绍了大气污染控制主要状况，燃料与洁净燃烧技术，大气污染物监测、污染气象与大气污染物扩散模型，颗粒物控制技术，气态污染物控制技术，机动车尾气净化技术，大气污染与全球气候变化。...

计算机系列教材 大学计算机基础 第2版

本书主要内容包括计算机基础知识、操作系统应用、字处理软件、电子表格处理、网络应用基础、多媒体应用、网页制作、信息安全等。每个章节的设置，参照教育部文科计算机基础教学指导委员会2008制定的《大学计...

现代化学专著系列 典藏版 15 晶态聚合物结构和X射线衍射 第2版

气象神探贝贝狗系列 2 雨中自动射击的手枪

森林村经常发生一些不明原因的案件，很多都是气象原因引发的。因此，森林村决定派小狗贝贝到气象学院学习刑侦气候学，掌握如何利用气象知识来破解那些由气象原因造成的案件。通过认真学习，小狗贝贝掌握了利用气象...

品味生活系列 2 葡萄酒品鉴大全

把葡萄酒注入杯中的那一瞬间，葡萄酒的醇香一下子就散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待，心情也格外兴奋。对于葡萄酒的无知在读完本书后就会结束。葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒...