饭店前厅与客房管理实务

本书通过模拟完成具体的工作任务，让学生能够体验高星级饭店从业人员的职业要求。使学生培养成良好的职业习惯。

现代饭店设备运行与管理

本书内容主要有两大块，一是饭店各系统的运行原理和管理要点，二是饭店设备综合管理原理和管理实务。

现代饭店财务管理方法与技巧

现代饭店房务管理与案例

本书介绍饭店前厅与客房日常管理。

21世纪交通版高等学校教材 机场工程系列教材 机场施工组织与管理

本书是机场工程系列教材之一，广泛吸收了国内外工程项目管理方面的先进理论、方法以及相关的新的法律法规知识，结合编者从事机场工程施工项目管理工作的经验和教学体会，系统介绍了机场工程施工组织与管理的基本...

全人教育英语专业本科教材系列 英语阅读教程 第1册

阅读材料来源广泛，涉及日常生活的常见话题，在培养学生阅读能力的同时，也关注提高学生的人文素养和文化意识，充分体现英语专业教学改革强调的全人教育理念。本书适合本科英语专业学生第一学期使用，也可供其他专业...

新编21世纪思想政治教育专业系列教材 逻辑学

本书是为思想政治教育专业编写的逻辑学教材，内容涵盖逻辑学基础知识各主要分支，有形式逻辑，也有非形式逻辑；有传统逻辑，也有现代逻辑；有对逻辑学基础理论知识的系统讲授，也包括训练逻辑思维能力的大量素材。全......

饭店服务员等级考核操作标准和测评

饭店服务心理 第3版 习题册

本书与《饭店服务心理》（第三版）配套使用。

饭店服务礼仪学习手册

本书主要介绍了饭店服务员日常使用并需注意的仪表礼仪、服务礼仪、语音礼仪等。它是一本适合我国饭店业服务人员短期培训的学习手册。