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生产组织方式、市场交易类型与生鲜乳质量安全 后三聚氰胺时代中国奶业发展模式审视
钟真著2013 年出版257 页ISBN:9787109176430本文以质量经济学的基本理论为指导,以将质量安全细化为品质和安全两个方面的“全面质量安全观”为研究视角,以奶农、奶站、乳品企业、政府为主要研究对象,按照奶业产业链的基本结构,对奶业发展模式与生鲜乳质量...
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儿童食品安全全书 生鲜食品篇
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质量、环境兼容管理体系 2000版ISO 9001与ISO 14001应用指南
马林聪主编2001 年出版358 页ISBN:7506626152为了帮助企业建立质量、环境兼容管理体系,中国标准化协会组织有关专家在总结建立质量、环境兼容管理体系实践的基础上,编写了本书,内容包括2000版ISO 9000族标准、ISO 14000系列标准的概况与特点;ISO 9001:2000...
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儿童食品安全全书 加工食品篇
刘晶晶编著;曲东主编2014 年出版200 页ISBN:9787504221827本套图书涵盖目前备受关注的儿童食品安全话题,分别将生鲜食品以及加工食品单独成书,做了非常详细的讲解,更将儿童保健饮食疗法、常见病饮食疗法、儿童保健抚触按摩手法以及儿童常见病抚触按摩手法汇集于此,是一...
