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旅游文化资源融资模式研究 以北京为例
张奇著2014 年出版252 页ISBN：9787514152142本书主要包括以下内容：导论、融资基本理论、北京文化旅游发展与融资概况、公共性融资分析、信贷支持旅游发展、资本市场支持旅游发展、文化旅游资源的项目融资、另类金融与旅游业发展、优化北京文化旅游融资...
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致力于国际化的旅游教育 浙江旅游职业学院国际化办学的理论与实践探索
王昆欣主编2006 年出版167 页ISBN：7563710779本书以浙江旅游职业学院国际化教育研究探索为主线，从宏观和微观、认识和实践、纵向和横向等不同角度，多层次、全方位地揭示了国际化旅游教育的内在特征和根本要求，图文并茂，内涵丰富，是一部国际化旅游教育理论与...
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非物质文化遗产档案管理理论与实践
周耀林，戴旸，程齐凯等著2013 年出版365 页ISBN：9787307103962本书针对我国非物质文化遗产档案管理存在的理论缺失、管理松懈、规范性差等突出问题进行了系统地研究。理论方面，本书系统化探索了非物质文化遗产档案管理的环节，形成了非物质文化遗产档案管理的原创性理论，实...
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中国非物质文化遗产保护与开发全书 中
中国非物质文化遗产研究中心编2006 年出版1158 页ISBN：7800178501本书是一部关于非物质文化遗产的大型专业著述，依据保护与开发的宗旨，对非物质文化遗产抢救修复模式，保护策略、方式方法、申报评定，开发利用以及各类非物质文化遗产做了详细介绍。保护和利用好非物质文化遗产，对...
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长江三角洲城市旅游空间一体化分析及其联合发展战略
卞显红，王苏洁著2006 年出版328 页ISBN：7505854542本书对长江三角洲地区的旅游资源、旅游产品、旅游市场、旅游竞争力等进行了一体化分析，对该地区旅游机关活动及资源进行了系统研究。
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程
黄武营主编；陈俊生，方树光副主编2017 年出版212 页ISBN：9787566819277《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...
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旅游地旅游安全防御体系构建探析
赵艺学著2015 年出版229 页ISBN：9787503253171本书结合国内外景区旅游安全问题的诸多案例，深入系统分析景区旅游安全问题产生的根源、特征、潜在和连带问题等，并建立了较完善的景区旅游安全评价指标体系，构建了景区旅游安全的事先安全分析与预测，事后应急处...
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