易学易做面包120种 第2版

本系列丛书介绍了易学易做的糕点、面包、面点各120款，不但介绍了制作的入门知识，并将每个品种的的制作过程进行详细教导，让你在家里也能轻松地做出可口的美食。...

面包树三部曲 2 面包树出走了

几经风波，林方文和程韵又在一起了，林方文成立了自己的工作室，程韵毕业后则进入报社当了记者。他们太年轻了，这么年轻就开始的爱情，终要面对许多考验和挫败的，距离长相厮守还太遥远。 林方文发掘了来自斐济的女......

紧张·失败·奋进 与中学生谈心理应激和挫折

年轻人如何避免失败

本书对年轻人所面临的许多现实生活问题提出了很多有帮助性、启发性的建议，运用生活实例具体详细地阐述了作者的观点，它对现代社会中的年轻人有一定的指导意义。...

新人养多肉零失败

本书介绍了从买多肉开始，一步一步讲述如何开始养多肉。为内容全面的案前养殖多肉观赏植物的图文指导用书，内容覆盖了多肉植物养殖的方方面面。...

大溃败 世界经典失败战役全纪实

本书描写了世界著名军事强国美国、前苏联、德国、英国、日本在两次世界大战中最经典的惨烈失败的战役，资料翔实，文笔生动，配有大量图片，文图并茂。...

反思失败 商海沉浮鉴戒

编辑推荐：本书是《给失败者丛书》之一，是专门写给商战中的失败者看的。作者通过对上千名商界失败者的调查，力求从一个新的角度全面总结各种失败的原因，探讨反败为胜的规律，教您借鉴他人失败的教训，取长补短，直......

经典面包制作大全

本书从面包制作的工具、材料入手，介绍了从制作面包的材料准备，计量，发酵，烤，成形，切法等基本步骤。接着又介绍了各种软质面包、硬质面包、半硬质面包、三明治、天然酵母面包以及三种圣诞节面包的制作方法。全书.....

面包教室

本书详细介绍了面包制作的基本知识和112种涵盖各式风味口感的面包的制作方法。每道面包配有详细的步骤分解图片，制作说明和独门小贴士，针对制作时容易出现的问题和需要注意的地方给出适当的建议，可帮助您更好...

法国蓝带面包制作基础

本书介绍的是世界顶级法国蓝带厨艺学院经典的烹饪技术教程，全面、权威、精美、实用，是专业人士学习烘焙面包技艺的宝典，主要讲解深受人们喜爱的制作工艺简单、有代表性的40种法式面包的制作，旨在让初学者能够掌...