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水产部供销司，轻工业部食品工业局编1959 年出版106 页ISBN：15042·762
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吴江主编2003 年出版424 页ISBN：7536451989
本书介绍了农村适度规模化养殖的水产品种鲤、鲫、罗非鱼等的生产方式、养殖模式、生物学特性、生产环节等。
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刘平，刘超编1996 年出版298 页ISBN：7539010215
本书介绍了70余种水产品的性味、功效、营养成分、宜忌、食疗应用等内容，并对一些水产品的传说、趣闻、名人佳作及传统名菜的做法也做了介绍，具有较高的科学性和趣味性。...
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林洪，刘勇主编2008 年出版347 页ISBN：9787811251326
本书选择性的收录了国际贸易量较大的200余个水产品品种，文字内容涉及中文生物学名、生物分类地理、地方名、英文名、日文名、韩文名、学名、生物外部形态、地理分布、主要加工产品形式、国际贸易状况等。...
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中华人民共和国水产部科学技术委员会编1960 年出版127 页ISBN：16119·421
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周新远，周世永主编1993 年出版208 页ISBN：
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湖南省水产学会编1987 年出版190 页ISBN：
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中国水产科学研究院淡水渔业研究中心科技服务部编1985 年出版233 页ISBN：
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刘擎华，郑安仓，蔡贤筑2222 年出版4 页ISBN：
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魏志荣，陈瑶湖，陈秋锦2222 年出版8 页ISBN：
