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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN:9787518412792本书作为应用型本科专业教材,在原有教材的基础上,大量加入实践方面的内容,综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品,主要内容如下:畜产品加工的理论基础,畜肉初加工,肠类制品加工,腌腊烟熏干制......
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集体林权制度改革对中国木材供给的影响 基于省级面板数据的实证分析与GFPM预测
张寒著2016 年出版152 页ISBN:9787503886546本书评价了集体林权改革对中国木材生产的效应,并预测其对中国未来木材供给和木材供需缺口可能带来的影响,特别关注了不同的政策手段在解决木材供需矛盾中可能起到的作用,为政府通过行政手段调节木材供需矛盾提...
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现代科学技术导论 第3版
宗占国主编2004 年出版581 页ISBN:7040139960本书为教育部大学生文化素质教育书系中的一本。现代科学技术的发展正在广泛而深入地改变着人们的生活,改变着产业结构、社会结构、生活习惯等等许多方面,因此加强素质教育在大众化教育时代显得越发重要,本教材...
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管理科学与工程学科发展报告 2007-2008
中国科学技术协会主编2008 年出版169 页ISBN:7504648612本书为《中国科协学科发展研究系列报告》中的一册,由中国优选法统筹法与经济数学研究会编著,介绍了优选法统筹法与经济数学发展情况,并对本学科的进展做了全面而准确的总结。对该学科发展研究初稿进行研讨及学...
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2007年全国高等学校电子信息科学与工程类专业教学协作会议论文集
电子信息科学与工程类专业教学指导分委员会编2007 年出版504 页ISBN:7121051729本书为教育部高等学校电子信息科学与工程类专业教学指导分委员会负责召集的“2007年全国高等学校电子信息科学与工程类专业教学协作会议”论文集,内容涉及专业认证、专业评估、专业建设、教学改革、教学管理...
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生物探究教学导论 中学生物教师怎样引导学生开展科学探究活动
王孟富著2017 年出版283 页ISBN:9787562354192本书总结了作者20多年自成系列的教学研究成果、实际操作的案例等,如生物学”研学问题”教学过程模型的建构;中学生物学”探究性资料分析”课型探讨。主要章节内容有:第一章教学的本质、第二章有探究的学习、第...
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