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           中华人民共和国食品安全法 蒙汉对照
中国民族语文翻译中心译2009 年出版88 页ISBN:9787105101818中华人民共和国食品安全法的内容由十章组成。如:第一章、总则,第二章、食品安全风险监测和评估,第三章、食品安全标准……,第十章、附则等等。...
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           食品安全监管中的博弈与协调
詹承豫著2009 年出版251 页ISBN:9787508728223本书从食品安全监管中的博弈与协调角度,尝试把博弈论的分析方法和公共组织管理理论相结合,研究政府在公共管理中的部门间协调行为。
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           私营食品安全标准对食物链及对公共标准制定程序的影响
(英)汉森,(英)汉姆佛瑞著2012 年出版43 页ISBN:9787109173613本报告对企业标准如何以及为什么能发展起来进行了分析,主要关注食品安全领域的标准制定。本文指出了公共法规发展和企业标准发展之间的联系,概述了这些企业标准对发展中国家农产食品价值链的一些影响。本文还...
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           风险社会视角下的中国食品安全 以动物性食品为例
田永胜著2014 年出版366 页ISBN:9787509764329本书作者在我国频繁爆发动物性食品安全事件的背景下,以德国社会学家乌尔里希?贝克和英国社会学家安东尼?吉登斯的风险社会理论为视角,以动物性食品安全为例,分析了我国动物性食品风险产生的原因,总结了风险社会.....
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           食品添加剂通用标准汇编
中国标准出版社编2015 年出版480 页ISBN:9787506679190本汇编本收录了食品添加剂各个领域现行有效的重要通用标准,包括8个国家标准。在一定范围内作为其他食品添加剂标准的基础标准,有着更为广泛、普遍的基础作用和指导意义。本书可以作为食品添加剂的管理机构、...
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