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中药名考证与规范 下
朱建平,王永炎,梁菊生主编2020 年出版3104 页ISBN:7801742796本书收录中药500余种,每种药物研究内容包括定名依据,源流考释、附录,文献通考、参考文献五部分。书末附有中药异名索引、中药拉丁文名索引和中药英文名索引。...
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中国传统发酵食品地图
贾士儒主编2018 年出版335 页ISBN:9787518420865本书全面介绍了我国32个省、自治区、直辖市的传统发酵食品。每章介绍一个省份,且以地图的形式进行标注,让人一目了然地看出每个省的发酵食品分布情况;正文部分则以发酵面制品、发酵豆制品、发酵乳制品、酒、调...
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中华文化传承与传播策略研究
王志文,牛继舜著2017 年出版355 页ISBN:9787519601249历经5000年的文明孕育的独特中国文化,它不仅影响了中华民族的衣冠制度,更对中华民族的繁荣及东西方的经济文化交流做出了不可磨灭的贡献。然而,西方国家元首和政要的个别任务在公开场合却说:“中国成不了超级大...
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