玉器工艺

本教材以真实的玉器设计与制作项目为基础，突出过程教学,从典型的古代玉器、市场上流行的欣赏类玉器和现代创意玉器这几个大的类型进行教学过程阐释，帮助学生掌握玉器工艺的制作特点和设计特点。通过各种玉器...

热工仪表检修工工艺学 中级工适用

稀有金属材料加工工艺学

新世纪“材料科学与工程”系列教材:本教材介绍了稀有金属的分类及其在国民经济中的地位，阐述了稀有金属物理冶金基础，叙述了致密及高纯稀有金属生产方法和自由锻造方法等内容。...

东方红-54拖拉机：轴承、曲轴、齿轮修复工艺

汽车钣金工艺

汽车钣金工艺是作者在多年的钣金操作和教学经验的基础上编写而成。主要分析讨论了汽车的车身结构、材料、损坏形式及维修方法。第一章介绍了钣金工艺中的安全知识。第二章对车身结构进行了分析。第三章对车...

蛋糕生产工艺

本书是“食品生物工艺专业改革创新教材系列”之一，详细介绍了各种蛋糕的生产工艺。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用。.....

动画技法 工艺·技巧

本书是针对学习动画专业的学生而撰写的动画专业教材，它从动画片制作的过程出发，集中讲述完成动画片所需的基础表现手段与操作技巧。本书总结前人创作中的技巧和实施方法。结合实例提供了诸多动画操作与制作技...

西餐烹调工艺

本书是“新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材”之一，是根据全国高职高专旅游服务类专门课开发指导委员会确定的本课程的教学基本要求编写而成的。主要内容包括西餐的主要流派与特点、西餐制作基础、西餐常...

城镇道路工程施工工艺手册 测量、路基、基层

本书依据《城镇道路工程施工与质量验收规范》CJJ1-2008和相关现行标准，在总结多年工程实践经验的基础上编写而成。

石材加工设备及工艺基础

本书共分十三章，主要内容有绪论、板材加工设备、切机、石材磨机、异型加工设备、数控加工设备、石线加工设备、特种加工设备、薄板加工设备及工艺基础等。供石材专业的专科教材，也可作为从事石材专业工程技术...