永不退场 蒂姆·邓肯传 告别版

本书是NBA著名篮球明星蒂姆·邓肯的传记，由著名篮球专栏作家张佳玮撰写。书中从邓肯出生、进入NBA、五次夺得总冠军、退役等脉络全景记录，书中选用了上百张照片记录传主邓肯的人生精彩瞬间，是给体育迷奉献的经...

永不回头

1999年5月1日晚，黄建明与跟他同实施贷款诈骗的银行信货员沈杨发生口角，一怒之下将其撞死。王列在不明真相的情形下替黄建明承担了罪责。沈菲怀疑王列是故意杀死其弟，刑警窦乐尔申受命调查因证据不足，王列按交通...

面包、小龙虾和阿富汗韭菜饺子 带着温暖去生活

脊柱手术失败

本书详细分析了各种特定脊柱手术方法失败所致的一系列相关问题。对一些重要问题分别进行了讨论，包括融合手术、椎间盘切除手术、手术后脊柱侧弯、医源性“平背综合征”等等，并邀请美国著名脊柱外科学专家对脊...

天然发酵面包

“如此多见的天然发酵面包，为什么在我们这里几乎没有被传开呢？”这样的想法总是让人感到遗憾。本书作者根据自己过去5年进行的种种研究写就了此书，现将关于天然发酵面包的一切公之于众。希望通过本书，人们能够...

烘焙食品加工与检验

本书是职业院校工学结合课程实践成果之一，目的是培养食品加工与检验专业的学生胜任烘焙食品加工与检验工作的能力。本书由5个学习任务组成，即饼干的加工、蛋糕的加工、面包的加工、其他糕点的加工和烘焙食品...

中华烘焙食品大辞典：产品及工艺分册

全国工商联烘焙业公会为了促进行业的进步，为会员办实事，在2004年11月底，专门组织了全国知名专家在广州召开《中华烘焙食品大辞典》编纂会议，提议《中华烘焙食品大辞典》含原辅料及食品添加剂分册、机械分册、产...

永不瞑目

新婚前夜，女刑警欧庆春的未婚夫因缉毒牺牲，欧庆春悲愤地投入到爱人未竟的事业，并将他的眼角膜捐献给法律系大学生肖童，使他得以重见光明。然而生活远没有那么简单，缉毒队长李春强追求欧庆春已有多年，对于李春强.....

云朵面包

本书是一本讲述亲情的图画故事书。下雨天的清晨，一朵小云挂在了树枝上，孩子们觉得好奇，小心翼翼地把小云朵捧回了家，妈妈将云朵和成面团，烤出云朵面包，吃了云朵面包的他们像云朵一样飞了起来！作为用图画书来演......

零基础学面包随手查

面包已经渐渐渗透到了人们的日常生活中，很多人都愿意吃面包作为早餐，有时候甚至将它作为主食，越来越多人愿意自己在家制作面包。千变万化的佐餐面包、口感丰富的夹馅面包、百吃不厌的咸面包、创意满分的造型面...